-ћетки

азарт актЄры алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш демотиваторы деньги дети досуг еда женщины животные жизнь забавно загадки здоровье знаменитости игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота кулинари€ кухн€ лайфхаки люди масленица мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно новый год обман обычаи овощи отношени€ ошибки пасха поздравлени€ позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ рекомендации религи€ ретро рецепт рецепты русские русь сладости слоты смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56287


“ри оригинальных рецепта вкусных блюд из картофел€

ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2018 г. 17:43 + в цитатник

 то в этой стране не любит картошку? ƒа все люб€т. » помимо фри, пюрешки или драников — из картошки можно приготовить массу интересных блюд. ¬от вам три рецепта «картошки по-новому» — не благодарите:

 

ƒеревенский пирог из картофельного теста

“ри оригинальных рецепта вкусных блюд из картофел€

  •  артофель (2 средние картошки) — 150 г;
  • ћука пшенична€ — 150 г;
  • ћасло сливочное — 80 г;
  • ѕерец болгарский — 3 шт;
  • ‘арш м€сной — 500 г;
  • ѕомидор — 2 шт.;
  • —ыр голландский — 70 г;
  • Ћук репчатый — 1 шт.;
  • ѕаприка сладка€ — 1 ч. л.

 ак готовить?

  1.  артофель отварить до готовности.
  2. —лить воду, разм€ть в пюре.
  3. ƒобавить сливочное масло, муку, соль и замесить тесто. ќно будет очень нежное и теплое. ≈сли надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
  4. ќвощи дл€ начинки помыть и почистить.
  5. ќбжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. ¬ыложить их на тарелку.
  6. Ќа этом же масле обжарить фарш до полуготовности.
  7. «атем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
  8. “есто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см).
  9. ¬ыложить на тесто начинку. —верху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.
  10. ¬ыпекать 40 минут при 180 градусах.

 

‘аршированный картофель

“ри оригинальных рецепта вкусных блюд из картофел€

  •  артофель — 2 шт.;
  •  опченый бекон — 2 ломтика;
  • ќливковое масло — по вкусу;
  • —ыр чеддер — 80 г;
  • Ћук — несколько перьев;
  • яйца — 4 шт.

 ак готовить?

  1. –азогреть духовку до 180 °C. ¬ыложить картофель на противень или пр€мо на решетку и запекать 1,5−2 часа или до готовности. «атем остудить.
  2. »змельчить бекон и поджарить его на оливковом масле до хруст€щей золотистой корочки.
  3. –азрезать картофель вдоль на две части и ложкой удалить м€коть так, чтобы толщина краев была около 5 мм.
  4. ¬ отдельной миске смешать половину получившейс€ м€коти, бекон, ⅓ тертого сыра и измельченный лук. ѕосолить и поперчить по вкусу. „еддер можно заменить другими твердыми сырами с насыщенным ароматом, такими как маасдам или гауда.
  5. ¬ыложить картофельные «формочки» в форму дл€ запекани€, в каждую из них добавить начинку, сделать небольшие углублени€ и разбить туда €йца.
  6. ѕосыпать картофель оставшимс€ сыром и запекать 12 минут. √отовое блюдо украсить измельченным луком.

 

 артофельные вафли с грибным соусом

“ри оригинальных рецепта вкусных блюд из картофел€

  •  артофель — 3−4 шт.;
  • Ћуковица — 1 шт.;
  • „еснок — 2 зубчика;
  • ћука — 100−120 г;
  • –азрыхлитель — 1 ч.л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • ѕорошок карри — 0,5 ч.л.;
  • –астительное масло — по вкусу;
  • ”кроп — дл€ подачи;
  • —оль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

ƒл€ соуса:

  • Ўампиньоны — 150 г;
  • Ћуковица — 1 шт.;
  • „еснок — 1 зубчик;
  • —ливки жирностью 33% — 150 мл;
  • —вежий тимь€н — 1−2 веточки.

 ак готовить?

  1. ƒл€ вафель картофель и лук натереть на крупной терке, чеснок — на мелкой. ƒобавить €йца, взбитые с солью и свежемолотым черным перцем, муку, разрыхлитель, карри. “есто вымешать до однородности и оставить на 10−15 минут.
  2. »спользу€ вафельницу, испечь вафли, периодически смазыва€ ее растительным маслом.
  3. ќдновременно дл€ соуса грибы нарезать ломтиками. „еснок и лук измельчить. ќбжарить грибы в растительном масле 5−7 минут. ƒобавить лук, чеснок и тимь€н. √отовить еще 2 минуты.
  4. ¬лить к грибам сливки, уменьшить огонь и прогреть до загустени€, 3−4 минуты. ¬афли подавать гор€чими, полив соусом и посыпав мелко нарезанным укропом.
ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



kalinka1960   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2018 г. 22:44 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку