-ћетки

азарт актЄры алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш демотиваторы деньги дети досуг еда женщины животные жизнь забавно загадки здоровье знаменитости игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота кулинари€ кухн€ лайфхаки люди масленица мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно новый год обман обычаи овощи отношени€ ошибки пасха поздравлени€ позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ рекомендации религи€ ретро рецепт рецепты русские русь сладости слоты смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56287


10 идей вкусных закусок из тонкого лаваша

ѕонедельник, 25 ћарта 2019 г. 11:54 + в цитатник

ƒомашн€€ киновечеринка — отличный повод собрать друзей вместе и в уютной непринужденной обстановке насладитьс€ просмотром фильмов, общением и, конечно, вкусными угощени€ми.

»деальный вариант дл€ вечеринки — закуска в тонком лаваше. √отовитс€ легко и быстро, а начинки дл€ нее могут быть самыми разными: вы можете придумать свою собственную или воспользоватьс€ нашей специальной подборкой. ѕодавать такие закуски можно, нарезав на маленькие кусочки.

¬ сегодн€шнем обзоре — дес€ть аппетитных закусок в лаваше на любой вкус. 

C тунцом и соусом цацики

»нгредиенты:

  •  онсервированный тунец1 банка
  • Ћаваш тонкий1 шт.
  • Ѕольшой свежий огурец1 шт.
  • —вежий шпинат1 чашка
  • ѕомидоры черри6–7 шт.
  • јвокадо1 шт.
  • —ыр фета100 г
  • —оль, черный перецпо вкусу
  • Ќатуральный греческий йогурт или сметана 1 чашка
  • „еснок 1 зубчик
  • —вежий укроп1 ч. л.
  • Ћимонный сок1,5 ч. л.
  • ќливковое масло1 ст. л.

—пособ приготовлени€:

  1. ќгурец помыть и разрезать пополам. ќдну половину нарезать тонкой соломкой. јвокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать соломкой. ѕомидоры черри помыть и разрезать на половинки. —ыр фета нарезать небольшими кубиками. Ўпинат хорошо промыть и крупно порезать.
  2. ѕриготовить соус цацики. ¬ миске смешать греческий йогурт (сметану) и половину огурца, натертого на мелкой терке. ƒобавить чеснок, пропущенный через пресс, оливковое масло, лимонный сок и укроп. ¬се тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Ќа лаваш равномерно выложить начинку, отступив 1 см от кра€. ѕосолить и поперчить. —верху полить соусом, свернуть лаваш в рулет и разрезать на порции.

„имичанга — любимый рецепт ƒэдпула

Ётот рецепт стал известен благодар€ ƒэдпулу, герою одноименного фильма. ѕочему бы не посмотреть именно эту картину, подав известное мексиканское блюдо на стол?

»нгредиенты

  • Ћаваш3 шт.
  • ћасло растительноедл€ жарки
  • “оматна€ сальса по вкусу
  • —метана1 стакан
  • —ыр „еддер200 г
  • Ћуковица, мелко нарубленна€1 шт.
  • „еснок нарубленный1 зубчик
  • ћ€со или курица250 г
  • „или зеленый, мелко нарубленный1 шт.
  • ѕерец зеленый сладкий1 шт.
  •  артофель отварной средний, нарезанный кубиками2 шт.

—пособ приготовлени€:

  1. ѕриготовьте начинку: обжарьте в сковороде чеснок, лук, нарезанные кусочки м€са или курицы, чили и сладкий перец. ƒобавьте картофель и хорошо перемешайте. 
  2. –азложите лаваш. ѕоложите в центр немного м€сной смеси, три столовые ложки сметаны, сальсу и сверху посыпьте тертым сыром. 
  3. —ложите конвертиком, нарежьте на кусочки и закрепите маленькой дерев€нной палочкой. ѕовторите эту операцию с каждым лавашом. ѕоместите в холодильник на 30 минут.
  4. –азогрейте растительное масло в глубокой сковороде. ќбжаривайте чимичанги около п€ти минут до образовани€ золотистой корочки. 

— красной рыбой, салатом и сливочным сыром

»нгредиенты:

  • Ћаваш1 шт.
  • —лабосолена€ красна€ рыба (лосось, форель, нерка)200 г
  • —вежий огурец1 шт.
  • —ливочный сыр120 г
  • —вежий салатпучок

—пособ приготовлени€:

  1. –ыбу нарезать небольшими кусочками. ќгурец помыть и нарезать продолговатыми ломтиками. —алат тщательно промыть.
  2. Ћаваш смазать сливочным сыром. —верху равномерно выложить салатные листь€, рыбу и огурец. —вернуть в рулет и нарезать на порции. 

 

 

— курицей и соусом ранч

»нгредиенты:

  • ќбжаренное куриное филе 200 г
  • Ћаваш1 шт.
  • —метана1/4 ст.
  • ћайонез1/4 ст.
  • Ћук репчатый1 шт.
  • „еснок2 зубчика
  • —ыр твердых сортов120 г
  • —вежа€ петрушкапучок
  • —ушеный базилик1 ч. л.
  • Ћимон1/4 шт.
  • —оль, черный перецпо вкусу

—пособ приготовлени€:

  1.  уриное филе порезать на небольшие кусочки. ѕетрушку помыть и мелко порубить. —ыр натереть на крупной терке.
  2. ѕриготовить соус. ¬ миске смешать сметану, майонез, мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок и сушеный базилик. ¬ыжать сок ¼ лимона. ¬се хорошо перемешать, посолить и поперчить.
  3. Ќа лаваш равномерно выложить начинку и соус, свернуть в рулет и нарезать на порции. 

— крабовыми палочками, сыром и зеленью

»нгредиенты:

  • Ћаваш 1 шт.
  •  рабовые палочки200 г
  • ћ€гкий сливочный сыр140 г
  • —вежа€ петрушкапучок
  • —ольпо вкусу

—пособ приготовлени€:

  1.  рабовые палочки мелко нарезать. ѕетрушку вымыть и мелко порубить.
  2. ѕоверхность лаваша смазать сливочным сыром. —верху равномерно выложить крабовые палочки, посыпать свежей петрушкой. —вернуть в рулет и нарезать на порции.

 

— сулугуни и ассорти свежей зелени

»нгредиенты:

  • Ћаваш1 шт.
  • «елень (петрушка, кинза, укроп, базилик, шпинат)большой пучок
  • —ыр сулугуни200 г
  • —ливочное масло50 г

—пособ приготовлени€:

  1. «елень хорошо помыть и мелко нарезать. ћасло и сулугуни натереть на крупной терке, добавить зелень и хорошо перемешать.
  2. Ќа лаваш выложить начинку и свернуть в рулет. –азрезать на крупные порционные куски, выложить их на сухую сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

 

— грибами и маринованными огурчиками

»нгредиенты:

  • Ўампиньоны или вешенки200 г
  • ћаринованные огурцы3 шт.
  • —метана3 ст. л.
  • —вежий укроппучок
  • „еснок1 зубчик
  • Ћук репчатый1 шт.
  • –астительное масло
  • —оль, черный перец по вкусу

—пособ приготовлени€:

  1. √рибы хорошо помыть и обсушить, мелко нашинковать. Ћук и укроп мелко нарезать. ќгурцы нарезать небольшими кубиками.
  2. ¬ сковороде с растительным маслом обжаривать грибы и лук, пока не испаритс€ влага. ѕосолить и поперчить по вкусу.
  3. ¬ отдельной миске смешать сметану и пропущенный через пресс чеснок.
  4. Ћаваш смазать сметанно-чесночным соусом, сверху равномерно распределить луково-грибную зажарку, огурцы, посыпать зеленью. —вернуть в рулет и нарезать на порционные куски.

 

— ветчиной, помидорами и сыром

»нгредиенты:

  • Ћаваш1 шт.
  • ¬етчина200 г
  • —ыр твердый 140 г
  • ѕомидоры2 шт.
  • —алатпучок

—пособ приготовлени€:

  1. —алат тщательно промыть, обсушить.
  2. “оматы помыть, нарезать небольшими кубиками. ¬етчину нарезать пластиками. —ыр натереть на крупной терке.
  3. Ќа лаваш равномерно выложить листь€ салата, пластики ветчины, помидоры, посыпать сыром. —вернуть в рулет и разрезать на порционные куски.

— фаршем по-мексикански

»нгредиенты:

  • √ов€жий фарш200 г
  • Ћаваш 1 шт.
  • Ћук репчатый1 шт.
  • ѕомидоры2 шт.
  • Ѕолгарский перец1 шт.
  •  онсервированна€ фасоль1 банка
  • –астительное масло
  • —оль, черный перецпо вкусу
  •  онсервированна€ кукуруза5 ст. л.

—пособ приготовлени€:

  1. ‘арш и лук обжаривать на сковороде с растительным маслом, пока не испаритс€ влага. ƒобавить фасоль и готовить под крышкой еще 3–4 минуты.
  2. ѕомидоры и болгарский перец помыть и нарезать мелкими кубиками. —мешать в миске овощи, фасоль, кукурузу и фарш. ѕосолить и поперчить по вкусу.
  3. Ќа лаваш равномерно выложить начинку, свернуть в рулет и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до рум€ности. Ќарезать на порционные куски.

— копченой курицей, томатами и фетой

»нгредиенты:

  •  опченое куриное филе (можно вареное)250 г
  • Ћаваш1 шт.
  • —ыр фета200 г
  • ѕомидоры2 шт.
  • —алатпучок
  • ћайонез или сметанадл€ смазывани€

—пособ приготовлени€:

  1.  уриное филе, сыр фета и вымытые томаты нарезать кубиками. —алат тщательно промыть.
  2. Ћаваш смазать сметаной или майонезом. ¬ыложить на него листь€ салата, а сверху — начинку. —вернуть в рулет и нарезать на порционные куски.

— колбасками и овощами

»нгредиенты:

  • ќхотничьи колбаски (или сосиски)4 шт.
  • Ћаваш 1 шт.
  • —вежий огурец1 шт.
  • ѕомидоры2 шт.
  • ѕетрушка или укроппучок
  • —метана или майонездл€ смазывани€
  • –астительное масло

—пособ приготовлени€:

  1.  олбаски нарезать кружочками и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом. ќвощи и зелень помыть. ќгурцы нарезать соломкой, помидоры — кубиками. «елень мелко нашинковать.
  2. —мазать лаваш сметаной или майонезом, сверху равномерно выложить начинку. «авернуть в рулет и нарезать на порции.
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку