-ћетки

азарт актЄры алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети дизайн досуг еда женщины животные жизнь забавно заблуждени€ здоровье знаменитости игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота кулинари€ кухн€ лайфхаки люди масленица мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха поздравлени€ позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские русь сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56793



„то съесть, чтобы улучшить своЄ настроение

¬оскресенье, 19 ћа€ 2019 г. 11:57 + в цитатник

„то съесть, чтобы улучшить своЄ настроение

≈да и депресси€ св€заны гораздо теснее, чем мы думаем. –ацион напр€мую вли€ет на наше душевное состо€ние, и порой лучшие антидепрессанты можно найти не в аптеке, а в своей тарелке. Ќет, мы говорим не о шоколаде и других вкусных "вредност€х", которыми многие заедают плохое настроение! »стинные "пищевые антидепрессанты" — это натуральные продукты, полезные дл€ мозга и нервной системы, а также помогающие поддерживать в организме правильный гормональный баланс. „то же такого съесть, чтобы не грустить?

 уркума

Ёта €рко-желта€ специ€ поразительно полезна дл€ всех систем организма. ќна не только улучшает состо€ние сосудов, помогает наладить пищеварение и вернуть аппетит, но и помогает мозгу более активно реагировать на серотонин и дофамин — два важнейших гормона, отвечающих за чувство удовольстви€ и радость жизни. ѕохожим образом действуют антидепрессанты, однако приправа, в отличие от них, не вызывает побочных эффектов. ¬первые этот факт обнаружили китайские ученые около дес€ти лет назад, и новейшие исследователи с ними согласились. 

¬кус у куркумы не€ркий (чего не скажешь о цвете!), однако она способна украсить любые блюда: хороша она с овощами (особенно цветной капустой), запеченной курицей или рыбой, а в ближневосточных или азиатских рецептах без этой специи вообще не обойтись. ƒневна€ норма куркумы, при которой она принесет только пользу, — от 1 до 3 граммов.

∆ирна€ морска€ рыба

”страивать себе "рыбный день" стоит как можно чаще, ведь, согласно выводам ученых по всему миру, обилие жирных кислот омега-3 в рационе защищает организм от депрессии. Ќедостаток серотонина, способный привести к депрессивному состо€нию, иногда происходит именно от нехватки в пище омега-3. ƒобавив в рацион продукты, содержащие этот элемент, можно помочь организму справл€тьс€ с ежедневным стрессом и не позволить ему перерасти в депрессию. 

—ама€ богата€ жирными кислотами рыба — лосось, тунец, макрель и скумбри€. Ќо этим антидепрессивное действие рыбы не ограничиваетс€: еще она содержит триптофан — вещество, которое поднимает настроение. ƒругой попул€рный источник триптофана известен каждому — это шоколад. ќднако рыба при этом поможет сохранить не только хорошее настроение, но и стройность.

 оричневый рис

Ѕлагодар€ тому, что коричневый рис при обработке не лишилс€ своей оболочки, он гораздо богаче питательными веществами, чем его белый "собрат". ѕрежде всего, это витамины B1 и B3, способствующие выработке "гормона счасть€" серотонина и избавлению от тревоги. “акже в неочищенном рисе присутствует фолиева€ кислота, широко известна€ своим положительным действием на все системы организма. ≈е можно назвать еще одним природным антидепрессантом, ведь она понижает уровень гомоцистеина — аминокислоты, котора€ вырабатываетс€ нашим организмом и подспудно вредит сосудам и кост€м, а в высокой концентрации приводит к депрессии. 

“аким образом, коричневый рис полезен как дл€ хорошего настроени€, так и дл€ снижени€ холестерина в крови и профилактики остеопороза — неплохой бонус! ≈сли же коричневый рис дл€ вас — слишком калорийный вариант, фолиевую кислоту можно найти в шпинате или льн€ном масле.

√рецкие орехи

—ытный перекус, компонент изысканных блюд или натуральное средство от плохого настроени€? » то, и другое, и третье! ќрехи — прекрасный источник жирных кислот омега-3, защищающих от депрессии. јмериканские ученые вы€снили, что у людей, регул€рно употребл€ющих в пищу грецкие орехи, депресси€ развиваетс€ на 26% реже, чем у тех, кто этот продукт в рацион не включает. ƒл€ сравнени€, другие орехи понижали веро€тность депрессии всего на 8%. ≈ще один при€тный бонус поедани€ грецких орехов — они способствуют оздоровлению мозга. » все благодар€ "полезным" жирам. 

¬ "Ѕританском журнале психиатрии" было опубликовано исследование, подчеркивающее их исключительную важность в функционировании мозга, ведь он сам почти на 80% состоит из липидов. ќднако злоупотребл€ть орехами все-таки не стоит: во-первых, это высококалорийный продукт, а во-вторых, любые орехи — достаточно мощный аллерген. ƒопустима€ доза, котора€ принесет пользу, — до 30 граммов в день.

 акао

 акао — один из самых известных природных антидепрессантов. »менно благодар€ ему шоколад улучшает настроение. ќднако совершенно необ€зательно есть именно шоколад дл€ того, чтобы, по поэтичному выражению ћарины ÷ветаевой, "лечить печаль".  акао-порошок не менее, а даже более полезен дл€ душевного состо€ни€. ѕомимо триптофана, о котором мы уже говорили выше, он содержит селен — микроэлемент, который помогает нервной системе справл€тьс€ с эмоциональными перепадами. »менно поэтому какао (даже совсем "слабенький") хорошо помогает в периоды нервного напр€жени€. ≈ще один при€тный бонус — он укрепл€ет мозг и защищает его от старени€. 

 стати, напиток из какао совершенно необ€зательно делать сладким. ѕопробуйте как-нибудь приготовить какао без сахара: его вкус гораздо больше будет похож на кофе и поначалу может показатьс€ непривычным, однако в нем есть свое очарование, и вы избежите лишнего сахара в рационе. “акже порошок можно добавл€ть в тесто или готовить с ним молочные коктейли.

»ндейка

ƒиетическое м€со индейки — еще один неожиданный источник веществ, помогающих сохранить позитивный настрой. ¬о-первых, в индейке содержитс€ триптофан, стимулирующий выработку "гормона счасть€" серотонина. ¬о-вторых, она — источник высококачественного белка, который также позвол€ет предупредить депрессию. Ѕлагодар€ содержанию этих веществ и своей питательности м€со индейки помогает справитьс€ с перенапр€жением, стрессом и раздражительностью. ќднако об€зательно стоит сопровождать его обильным овощным гарниром, иначе усвоение триптофана будет неполноценным. ¬ качестве сопровождени€ отлично подойдут томаты — еще один продукт-антистресс благодар€ значительному содержанию антиоксидантов и фолиевой кислоты.

≈да может стать хорошим подспорьем в борьбе с плохим настроением. Ќаш организм с удивительной чуткостью реагирует на любой дисбаланс в рационе, и нередко причины плохого настроени€ — не во внешнем мире, а во внутреннем состо€нии организма и нехватке определенных элементов. »менно поэтому так важно придерживатьс€ сбалансированного питани€ и старатьс€ употребл€ть в пищу продукты, богатые витаминами и микроэлементами.  онечно, одним только рационом психологические проблемы решить невозможно, однако улучшить свое повседневное состо€ние и создать здоровую "базу" дл€ душевного равновеси€ под силу каждому.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку