Устрицы, лобстеры, улитки… Их готовят в лучших ресторанах мира, предлагают к ним особые приборы, а гурманы спорят о том, с каким вином и в какое время дня их лучше есть.

Трудно поверить, но блюда, которые сегодня стоят немалых денег, когда-то считались почти отбросами и были уделом бедняков - благодаря своей дешевизне и высокой питательной ценности.

Сегодня мы решили поведать о 6 популярных деликатесах мира, проложивших себе путь в “высшее общество” из самых низов.

Рождество на Руси издавна было не только значимым религиозным праздником, но и поводом для всей семьи собраться за одним столом. Именно поэтому рождественский стол традиционно обилен: на нем обязательно должны были появиться сытные закуски, пироги, а также полномасштабное горячее блюдо — и не всегда одно. 

Можно представить себе, какой восторг вызывало такое роскошное угощение, извлеченное из русской печи. Но и в современной городской квартире рождественский ужин — прекрасная возможность вспомнить о традиционных рецептах русской кухни. И, конечно же, не стоит забывать, что у каждого блюда на столе в этот вечер есть свое символическое значение.